Hurma

Tüm Hurma Çeşitleri (Whole Dates)

Hurma meyvesi lezzetli, besleyici ve sağlıklı bir meyvedir. Hurma, demir, magnezyum, potasyum, B vitamini, bakır ve lif gibi birçok vitamin ve mineral açısından zengindir. Aynı zamanda karotenoidler ve fenolik bileşikler gibi antioksidanlar açısından da iyi bir kaynaktır. Hurma meyvesi ekonomik açıdan da değerlidir çünkü tüm parçaları insanlar tarafından çeşitli şekillerde kullanılır. Hurma, dünyanın birçok ülkesinde sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketilen çok değerli bir üründür. Başlıca hurma tedarikçisi ülkelerin çoğu Orta Doğu ve Kuzey Afrika’da yer almaktadır.

Kernelo Hurma Çiftliği – Toptan Tedarikçi

Hurmadan yapılan birçok işlenmiş ürün bulunmaktadır. Bunlar arasında hurma ezmesi, hurma sıvı şekeri, hurma toz şekeri, doğranmış hurma, hurma sirkesi, hurma suyu konsantresi, hurma çekirdeği ve hurma çekirdeği tozu yer alır. Dünyada hurma üretiminin en yoğun yapıldığı bölgeler Orta Doğu ve Kuzey Afrika’dır.

Hurma Çeşitleri

Genel olarak hurmalar nem oranına ve dokusuna göre üç gruba ayrılır: Taze hurma, Yarı kuru hurma, ve Kuru hurma. Dünyada 400’den fazla hurma çeşidi tanımlanmıştır ancak ticari olarak sadece 10 ila 20 çeşidi yaygın olarak bilinir.

Pazarlama açısından hurmalar genellikle özelliklerine, boyutlarına, olgunluk seviyelerine, şeker içeriğine ve kullanım alanlarına göre sınıflandırılır. Bu sınıflamalar belirli bir çeşide değil, bölgeye veya sektöre göre değişkenlik gösterebilir.

Örneğin, İran dünyanın en büyük ikinci hurma üreticisi ve ihracatçısıdır ve dünyanın dört bir yanına 10’dan fazla farklı hurma çeşidi ihraç etmektedir. İran hurmaları dünyada en çok tanınan ve tercih edilen hurmalardandır. Farsçada hurmaya “Khorma” (خرما) denir.

İran hurma çeşitlerinden bazıları:

Piarom (Maryami), Mazafati (Kimia), Zahidi (Ghasab), Rabbi, Kalute, Sayer (Estamaran), Kabkab, Medjool, Khassue, Shahani.

Kernelo İran Hurma Tedarikçisi – Mazafati, Piarom, Shahani ve diğerleri

Mısır da hurma yetiştiriciliğinde önemli bir ülke olup Barhi, Zaghloul, Hayani, Khadrawy ve Medjool gibi çeşitler burada yetiştirilmekte ve ihraç edilmektedir.

Tunus da önde gelen hurma üreticilerindendir. Deglet Noor, Ghars, Kenta, Hilali ve Medjool gibi çeşitler Tunus’ta yetiştirilmektedir.

Suudi Arabistan ise Sukkari, Ajwa, Khudri, Khalas, Safawi ve Medjool gibi hurma çeşitleriyle tanınan bir başka önemli üretici ve ihracatçıdır.

Hurma Ürünleri

Hurma çok yönlü ve kullanışlı bir meyvedir ve gıda endüstrisinde çeşitli ürünlerin üretiminde kullanılır. Aşağıda başlıca hurma ürünleri listelenmiştir:

Bütün Hurma

Çekirdeksiz Hurma

Doğranmış Hurma

Dolgulu Hurma

Hurma Şurubu

Hurma Sirkesi

Hurma Truffle

Küp Doğranmış Hurma

Hurma Ezmesi

Hurma Şekeri

Hurmalı Bar ve Atıştırmalıklar

Hurma ürünleri tedarikçisi, ihracatçısı, üreticisi veya dağıtıcısı mı arıyorsunuz?
Lütfen satış ekibimizle iletişime geçin:

📱 WhatsApp: +1 778 806 9965